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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Rillettes de cabillaud au citron vert, herbes fraîches
20.-
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Gigot d'agneau rôti à la fleur de thym et romarin, légumes etuves polente bio
22.-
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Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive pimentée, roquette et copeaux de parmesan, pommes frites
27.-
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carpaccio de tomates, huile d'olive, citron basilic, mozza di bufala et jambon cru
20.-
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Suprème de volaille caramélisé au miel curry rouge, coco et citronnelle, riz basmati
22.-
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Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive pimentée, roquette et copeaux de parmesan, pommes frites
27.-
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Moules de bouchot marinière et pommes frites
20.-
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Assiette anglaise, pommes feites
20.-
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Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive pimentée, roquette et copeaux de parmesan, pommes frites
27.-
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suprème de pintade aux pommes, pâtes d'esizes et julienne de courgettes
22.-
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Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive pimentée, roquette et copeaux de parmesan, pommes frites
27.-
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Salade de chèvre chaud artisanal , aubergines et courgettes grillées, balsamique et pignons
20.-
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medaillon de boeuf aux chanterelles, pommes nouvelles rôties à l'ail, brocolis étuvées
22.-
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Commandez et emportez
 

les nouveautés

Commandez vos plats (du jour ou à la carte) et emportez les chez vous!

Voir nos plats

la carte

Suggestions :

   * Tartare de daurade, galanga, mangue et coriandre 17/35.

   * Terrine de pigeon, foie gras et canard,abricots secs et pain grillé 20.-/34.-

    * Cassolette de chanterelles fraîches à la crème de ciboulette 16.-/29.-.-

    * Fleur de courgette farcie à la mousse de crevettes et mélisse, émulsion au yuzu et huile d'olive extra vierge de Toscane  18.-/ 35.-

    * Gazpacho andalou 11.-

    * Entrecôte parisienne aux chanterelles fraîches 41.-

    * Salade de calamaretti poelés à la provencale, oignons rouges 17/30.

    * Filet de féra du lac rôti, tomates séchées, basilic et artichauts sauvages de crète, pates d'esize au pesto 38.-

     

 

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 36.-

    ★ Cocotte de homard frais à la mangue et légumes croquants 51.-

    ★ Ris de veau aux morilles 38.-    

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert  39.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 33.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 33.-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

........    

             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Crumble aux fruits rouges et glace vanille 12.-

      Pèches pochées à la verveine et glace yaourt 12.-

      Soupe de fraises, Gariguettes, glace vanille et bricelet Lulu 12.-

      Tarte tatin aux pommes de nos vergers et caramel salé 14.-

      Café gourmand 11.-

      Vacherin glacé aux fruits exotiques 12.-

      Cheese cake au sablé viennois et coulis de fraises 12.-

      Griottes de Fougerolles au kirsh et bricelet de Lulu 12.-

La carte des vins

» Téléchargez notre carte (PDF)

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

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