mardi 02 juillet 

Ceviché d’espadon à la Salazar. frites de patates douces 30..-

Vitello Tonato, pommes frites maison 30..-

Carpaccio de tomates GRTA, roquette, jambon cru, pignon et mozzarella di bufala 27.-

Les suggestions du moment:

Filets de perches frais d Estonie, sauce tartare, frites maison, legumes croquants 36.-

Filet de daurade rôti sur peau , tapenade d olives noire, frites de patate douce 40.-

Fleur de courgette farcie à la ricotta, tomates séchées, basilic, courgettes.

Suprême de volaille (SUISSE) aux morilles fraiches 

Cassolette de chanterelles fraiches à la crème de ciboulette 17.-/ 35.-

Baba au rhum maison et sa glace artisanale à la mangue 14.-

Soupe de cerises, glace pistache 14.-

Nougat glacé avec colis fruit rouge 14.-

Les vins du moment:

Chenin blanc, Domaine de Beauvent (GE) – verre: 9.- / bouteille: 67.-

Rosé « Bel Canto », Domaine de Chantegrive (VD) – verre: 7.- / bouteille: 46.-

Rosé « Prunelle », Domaine By Vallombrosa, Côtes de Provence – verre: 7.50.- / bouteille: 52.- / magnum: 110.-