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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En hiver, les apéros-concert animent les jeudi soir. En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter

Risotto aux pilons de poulet frais marinés au curry rouge et gingembre
20.-
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Mousseline de sandre, sauce normande, riz pilaff et légumes croquants
22.-
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Filet de porc mariné aux épices, nouilles chinoises et panais étuvés
22.-
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Endives au jambon
20.-
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Feuilleté au poulet fermier jaune d'ardeche, champignons de Paris et ris de veau et riz pilaff
23.-
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Ravioli aux champignons et jus créme au romarin et bacon grillé
20.-
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Fricassée de porc à la genevoise et spatzlis maison
23.-
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Lasagnes de gibier et marrons caramélisés
20.-
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Poulpe à la galicienne sur pomme écrasée à l'ail et coriandre, carottes fanes
23.-
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Commandez à l'emporter
 

les événements

Le Café des Sources, c'est aussi des concerts, des expositions et des animations toute l'année:

FERMETURE DE NOEL 2016

Nous vous informons que serons fermé du samedi 24 décembre 2016 au dimanche 1er janvier 2017 inclus.

Réouverture le lundi 2 janvier 2017 dès 8h

Merci de votre compréhension et bonnes fètes de fin d'année !

La Direction 

la carte

La chasse est arrivée !!

   * Cappuccino de courge, graines torrefiées, huile de noix et copeaux de parmesan 12

   * Terrine de perdreaux, foie gras et raisins de corinthe, pain grillé 20.-/34.-

   * Cocotte de joues de sanglier au genièvre 36.-

   * Medaillons de cerf sauce poivrade 40 .-

   * Selle de chevreuil grand veneur min 2 personnes 52.-/pers

        Garniture chasse : choux rouge, spatzlis, marrons caramélisés, poire au vin, purée de celeri et potimarron

 

Suggestions :

    * Cassolette d'escargots à l'emulsion d'ail rose et tEétragone 12.-

    * Cassolette de pétoncles fraîches et bolets sautés, parfum de mélisse 18.-

    * Les trois huitres n°3 de Cancale, pain de seigle et beurre salé 10.-

    * Entrecôte aux chanterelles d'automne et jus réduit 41.-

    * Caille farcie au foie gras et son medaillon 42.-

    * Faux filet double rassis sur l'os quatres semaines (Boucherie du Molard2pers /86.-

    * Faux filet grillé jus aux truffes noires du Perigord 49.-

    * Poêlé de sole de bretagne et pétoncles fraîches, coulis d'écrevisses 42.-

 

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 36.-

    ★ Cocotte de homard frais à la mangue et légumes croquants 51.-

    ★ Ris de veau aux morilles 38.-    

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert  39.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 33.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 33.-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

    ★ ...      

             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Cheese cake maison au citron jaune bio 12.-

      Crème brûlée aux épices 11.-

      Nougat glacé au miel, amandes et fruits confits, coulis de fruits rouges 12.-

      Nage de clementines au miel et zestes, glace pistache et bricelet 114.-

      Griottes de Fougerolles au kirsh 12.-

      Tarte tatin aux pommes de nos vergers et caramel salé 14.-

      Café gourmand 11.-

La carte des vins

» Téléchargez notre carte (PDF)

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 7h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

Apéro Concert le jeudi, à partir de 18h30
Entrée libre