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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Emincé de cerf minute sauce poivrade, choux,emarrons et gratin dauphinois
32.-
-
+
Endives au jambon, pomme frites
24.-
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Feuilleté aux saumon et aux épinards, riz basmati
27.-
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+
....
28.-
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Carré de Porc ,caramélisé aux épices nouilles chinoises légumes
26.-
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+
Feuilleté saumon bio et épinards, crème safranée, riz basmati aux poivrons rouges
27.-
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+
Emincé de cerf minute sauce poivrade, gratin dauphinois, marrons, choux
32.-
-
+
Carré de Porc ,caramélisé aux épices, riz basmati aux poivrons.
26.-
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Tajine d'agneau aux citrons vert, semoule de couscous
25.-
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+
Emincé de cerf minute sauce poivrade, gratin dauphinois, marrons, choux
32.-
-
+
Emincé de volailles aux 2 curry (antillais et madras)riz basmati, legumes croquanta
27.-
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+
Cassolette de Merlan frais à la dieppoise , riz basmati
25.-
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Emincé de cerf minute sauce poivrade, spatzli, marrons, gratin de courge
32.-
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+
Commandez et emportez
 

les événements

Le Café des Sources, c'est aussi des concerts, des expositions et des animations toute l'année:

Suggestions du mois de décembre 2021.

Sôle entière, beurre blanc, pommes vapeurs 46.

Selle de chevreuil (min 2 pers) sauce grand veneur 52 frs par pers.

Caille farcie au foie gras, jus au porto 42.

Cocotte de joues de Sanglier grand-mère 40.

Terrine de lièvre au foie gras et pistaches. 19/ 35.

Toujours possible de commander à l'emporter.

Merci de votre fidélité...

Eric et son équipe.

Nous sommes ouvert le samedi midi et soir pour informations 0223206798.

la carte

Entreés 

Marbré de foie gras aux figues et abricots séchés et confits au gewurztraminer .22.

Salade de tomme vaudoise de la crèmerie Laluque, rampons et vinaigrette de truffes 17/28.

Cappuccino de courge, huile de colza de Christophe Bosson, copeaux de Sbrinz 12.

Brochettes de saint jacques aux pistils de safran, légumes croquants 20/41

Foie gras poêlé, purée de topinambours, jus aux truffes 26.

Blinis à la farine de  Sarazin, coeur de saumon d'écosse, oeufs de truite beurre blanc citron vert 19.

 

------------------Plats--------------------------------------------------------------------------------------------

Filet de boeuf au jus de truffes et foie gras poêlé 52.

Sôle entière, beurre blanc, pommes vapeurs 46.

Brochettes de st Jacques aux pistils de safran 41.

Steak de calamar et crevettes poêlé au piment gingembre risotto légumes.

Souris d'agneau à la cannelle et citron vert.40

Carré de porc de Jussy cuit basse température, jus aux épices.39

Tartare de boeuf façon Sources.35

Filet de loup et saint jacques rôtis, sauce crémée aux pistils de safran, risotto d'épeautre, légumes croquants 41

---------------------------Desserts-------------------------------------------------------------------------------

 

-Café ou thé gourmand .

-Forêt noire maison aux griottes 10.

- Crème brulée aux marrons confits 10.

-Tiramisu caramel beurre salé et spéculoos 10.

-Tarte tatin aux poires  et glace vanille 14.

-Griottes de Fougerolles au krisch 10.

fondant chocolat et sa glace. 12

 

 

 

 

 

  

  ...

Informations 078729239 ou 0223206798.

Merci de votre soutien.

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

visite virtuelle