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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Cassolette de saumon et cabillaud à la dieppoise riz pilaff
23.-
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Risotto crémeux à la courge et romarin, lard grillé et copeaux de parmesan
22.-
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Médaillons de sanglier au genièvre spatzlis, marrons caramelisés
29.-
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Vol au vent au poulet fermier, ris de veau et champignons riz pilaff
23.-
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Langue de bœuf aux câpres et pommes vapeurs, légumes du jour
21.-
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Entrecôte parisienne au poivre rouge de sichuan et pommes mousseline de Jussy
23.-
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Médaillons de sanglier, sauce poivrade, spatzlis, marrons caramélisés et chanterelles
28.-
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Joues de porc confites façon Grand Mère et polenta bio
23.-
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Papet vaudois
28.-
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medaillons de sanglier, sauce poivrade
28.-
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Vol au vent au poulet fermier jaune, ris de veau et champignons de Paris
23.-
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Medaillons de sanglier minute, sauce poivrade, spatzlis et marrons caramélisés, chanterelles
28.-
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Dos de cabillaud Dieppoise, riz pilaff
23.-
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Médaillons de bœuf à la moelle, gratin de courge et pommes écrasées
23.-
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Médaillons de sanglier, sauce poivrade, spatzlis et marrons caramélisés
28.-
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Commandez et emportez
 

les événements

Le Café des Sources, c'est aussi des concerts, des expositions et des animations toute l'année:

La chasse est arrivée...

Réservation conseillée 0223206798

la carte

La chasse est arrivée....Nouvelles suggestions du moment....

   * Selle de chevreuil sauce grand veneur (min 2 pers) 52/pers

   * Feuilleté aux escargots à la crème d'ail rose et tetragone 21.-

    * Médaillons de cerf sauce poivrade 42.

    * Cocotte de joues de sanglier au genièvre 38 .-

    * Carré de porc de Jussy au miel et aux épices cuit basse température et snacké, pommes mousseline de Jussy 38.-

    * Cappuccino de courge, graines de courges torréfiées, huile de noisette et copeaux de Sbrinz 12 .-

    * Filets de perches frais du lac Léman, sauce tartare et frites maison ( selon arrivage ) 42 .-

    * Filet de loup à l'acidulé de poivre rouge de Sichuan, pommes vapeur et légumes croquants 41.

Et bien plus encore ....

 

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 36.-

    ★ Coeur d'entrecôte du Molard rassis à la moelle et echalotes 48.-

    ★ Ris de veau aux morilles 38.-    

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert  39.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 33.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 33.-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

........    

             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Oeuf à la neige, crème vanille et compote de pruneaux "Fellenberg"-

      Crème brulée à l'absinthe de Camille 12

      Cuchaule de Franck Bonne, façon pain perdu, moutarde de Benichon et sorbet passion 12.-

      Tarte tatin aux poires caramélisées au beurre salé, amandes et glace vanille 14.-

      Café gourmand 11.- Thé gourmand 12.-

      Griottes de Fougerolles au kirsh et bricelet de Lulu 12.-

                                                                                                          .....

La carte des vins

» Téléchargez notre carte (PDF)

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

visite virtuelle