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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Pâtes d'Esizes aux fruits de mer, saumon fumé au piment gingembre
22.-
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Longeole genevoise jus au fenouil, gratin dauphinois, fenouil braisé
24.-
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Entrecôte parisienne du Molard grillé, jus poivre rouge de Kampot, gratin dauphinois brocolis étuvés
30.-
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Tagliatelles fraîches aux écrevisses et à l'aneth
23.-
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Medaillons de bœuf à l'ail des ours
24.-
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Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive pimentée, roquette et copeaux de parmesan, pommes frites
30.-
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Escalope de saumon grillée aux asperges, pommes vapeur et légumes croquants, huile d'olive et yuzu
23.-
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Fricassée de canard aux olives et basilic, polenta bio et courgettes gratinées
24.-
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Pave de thon snacké, wasabi et sauce soja, nouilles chinoises à l'huile de sésame et légumes croquants
30.-
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Emincé de volaille au curry rouge et lait de coco, riz basmati, chou pak choi
24.-
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Pave de thon snacké, wasabi et sauce soja, nouilles chinoises à l'huile de sésame et légumes croquants
30.-
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Moules de bouchot, sauce poulette et pommes frites maison
22.-
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Carré de porc caramélisé au miel et aux épices, purée de patate douce, gratin de panais
24.-
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Pavé de thon snacké, nouilles chinoises, sauce soja et wasabi, légumes croquants
30.-
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Commandez et emportez
 

les événements

Le Café des Sources, c'est aussi des concerts, des expositions et des animations toute l'année:

La nouvelle carte estivale est arrivé, les morilles fraîches asperges etc font leur retour pour le printemps infos et réservations 022 3206798.

la carte

 

Nouvelles suggestions du moment....

    * Carré de porc de Jussy au miel et aux épices cuit basse température et snacké, pommes mousseline de Jussy 38.-

    * Cappuccino d'asperges vertes et copeaux de Sbrinz 12 .-

    * Filet de Daurade rôtie sur peau jus aux truffes et tagliatelles fraîches   39.

    * Suprême de volaille jaune au vin du jura et écrevisses, pâtes artisanales d'Esizes 41.

    * Brochette de saint jacques au safran et chutney d'ananas 38.-

   * Cassolette d'asperges vertes et morilles fraîches à l'ail des ours 19/36.

   * Cassolette de morilles fraîches à l'ail des ours 23.-/ 40.-

Et bien plus encore ....

 

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 37.-

    ★ Coeur d'entrecôte du Molard rassis à la moelle et échalotes 49.-

    ★ Ris de veau aux morilles 39.- 

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert 40.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 34.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 35-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

    ★ Entrecôte parisienne Café de Paris 40.-

 

........    

             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Soupe de Fraises Gariguettes, au coulis de fraise à la menthe et glace vanille 14.-

      Crème brulée au jus de passion et lait de coco 12.-

      Carpaccio d'ananas aux épices, sorbet passion et bricelet de lulu 14.-

      Tarte tatin aux poires caramélisées au beurre salé, amandes et glace vanille 14.-

      Café gourmand 13.- Thé gourmand 14.-

      Cheese cake au citron, zestes d'oranges confits 14.

                                                                                                          .....

La carte des vins

» Téléchargez notre carte (PDF)

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

visite virtuelle