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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Salade vaudoise (rampon, saucisson vaudois, tomme vaudoise)
20.-
-
+
Médaillons de boeuf grillés jus au romarin et au thym, haricot coco étuvés pommes frites
23.-
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Risotto aux bolets frais et bacon grillé copeaux de parmesan
28.-
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Risotto crémeux à la courge, bacon grillé et copeaux de parmesan
20.-
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Carré de porc rôti à la moutarde de Meaux, gratin dauphinois, brocolis étuvés
22.-
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+
Noisettes de sanglier rôties au genièvre, choux rouge, purée de patates douces, spatzlis à la châtaigne
28.-
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+
Salade frisé et rampon chèvre chaud au miel et au thym, aubergines grillées
20.-
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Foie de veau grillé à l'anglaise pommes sablées, gratin de choux fleur
23.-
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+
Noisettes de sanglier rôties au genièvre, choux rouge, purée de patates douces, spatzlis à la châtaigne
28.-
-
+
Gigot d'agneau du limousin à la crème d'ail, pommes écrasées aux éclats d'olives, légumes du jour
23.-
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+
Noisettes de sanglier rôties au genièvre, choux rouge, purée de patates douces, spatzlis à la châtaigne
28.-
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+
Mousseline de sebaste, sauce à l'anchois, riz basmati et petits légumes
22.-
-
+
Emincé de cerf sauce poivrade, nouillettes, gratin de courge et marrons caramélisés
23.-
-
+
Risotto aux bolets frais et chanterelles
28.-
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Commandez et emportez
 

les nouveautés

Commandez vos plats (du jour ou à la carte) et emportez les chez vous!

Voir nos plats

la carte

Suggestions :

   * Cappuccino de courge 12.-

   * Terrine de lièvre, foie gras et pistaches, chutney de figues et pain grillé 20.-/34.-

    * Cassolette de chanterelles fraîches à la crème de ciboulette 16.-/29.-.-

    * Pâtes d'Esizes aux fruits de mer 18.-/ 35.-

    * Cassolette de pétoncles et bolets frais 21.-/39.-

    * Carré de porc de Jussy cuit à basse température et snacké, jus à la moutarde gros grains de Lully 34.-

    * Volaille du Nant d'avril façon salmis à la bière des Murailles et herbes de Camille 38.-

    * Filet de féra rôti et coulis d'ecrevisses du Lac 38.-

     

 

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 36.-

    ★ Cocotte de homard frais au curcuma Opsis, lait de coco et légumes croquants 51.-

    ★ Ris de veau aux morilles 38.-    

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert  39.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 33.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 33.-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

........    

             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Tuile aux amandes à la figue et sa glace à la figue séchée 12.-

      Baba au rhum et mangues confites 14.-

      Meringues, vermicelles et crème double 12.-

      Tarte tatin aux poires caramélisées  au beurre salé et sa glace 14.-

      Café gourmand 11.- Thé gourmand 12.-

      Griottes de Fougerolles au kirsh et bricelet de Lulu 12.-

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

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