Escalope de saumon poêlée, sauce aux cressons, pommes vapeurs et légumes 28.
Emincé de cerf minute, spatzlis, marrons caramélisés, courge confite 31.
Suggestion du moment: Filet de loup à l’écrevisses , risotto et légumes croquants. 41 fr.
PENSER A RESERVER POUR VOS REPAS DE FIN D’ANNEE MENU A PARTIR DE 50 FRS.(ENTREE PLAT DESSERT)