Vendredi 11 juillet
Salade avocats et crevettes, oeuf mimosa 27.
Escalope de saumon aux chanterellees fraîches, risotto crémeux 30.
Carré de porc caramélisé au miel et poivre de sichuan, nouilles chinoises, patates douces 30.-
Les suggestions du moment:
Filets de perches frais d Estonie, sauce tartare, frites maison, legumes croquants 36.-
Filet de daurade rôti sur peau , tapenade d olives noire, frites de patate douce 40.-
Fleur de courgette farcie à la ricotta, tomates séchées, basilic, courgettes.
Cassolette de chanterelles fraiches à la crème de ciboulette 17.-/ 35.-
Soupe de fraises, glace vanille , bricelet 14.-
Tarte tatin aux fruits du moment 14
Les vins du moment:
Chenin blanc, Domaine de Beauvent (GE) – verre: 9.- / bouteille: 67.-
Rosé « Bel Canto », Domaine de Chantegrive (VD) – verre: 7.- / bouteille: 46.-
Rosé « Prunelle », Domaine By Vallombrosa, Côtes de Provence – verre: 7.50.- / bouteille: 52.- / magnum: 110.-