Joues de porc confites façon grand-mère, polente. 27
Langue de bœuf avec sauce au raifort, pommes vapeurs et carottes. 28
Thon façon tataki, saladine de Camille légumes croquants, riz basmati 29.
Suggestions du moment:
Marbré de foie gras aux figues et abricots secs confits 24.-
Risotto crémeux au jus de Truffes et truffes du Périgord 37.-
Filet de féra ,sauce écrevisse, risotto et légumes 41.-
L’équipe du Café des Sources vous souhaite une bonne année 2025 et a hâte de vous retrouver à table !
