LA CHASSE EST ARRIVEE
Mardi 06 Octobre
Filet de féra sauce curcuma 35 fr
Suprême de volaille Suisse rôtie, jus à l’estragon 30fr
Joues de cabillaud, sauce coco curcuma, riz basmati, epinards en branche 30 fr
Nouvelles Suggestions
Terrine de faisan, foie gras pistaches 20fr 40fr
Salade de chèvre chaud, figues roties 18fr 36fr
Quenelle de brochet, sauce homardine21fr 39fr
– Perches du LEMAN, selon arrivage, sauce beurre blanc ou tartare , frites maison 48fr
Blinis, coeur de saumon, oeufs de saumon, beurre citron 26fr
Entrecote double découpé en tranches fines, sauce café de paris, pommes frites maison 45 par pers